Ett gott och enkelt sätt att variera sin kebab. Bara genom att byta ut den vanliga kebaben mot kycklingkebab så ändrar hela rätten karaktär och smaken blir annorlunda.
Du behöver:
- 1 gul lök eller 2 små
- 1 vitlöksklyfta
- 1 gul/röd paprika
- 2 förpackningar kycklingkebab (550g)
- 1 förpackning krossade tomater (390g)
- 1 msk tomatpuré
- 1 buljongtärning vi tog köttbuljong för att få det lite mustigare
- Mild kebabsås ca 1 dl (på en höft)
- Grillkrydda, spiskummin, vitlökspulver, chilipulver
- En skvätt chilisås osötad
Gör såhär:
Skiva lök, vitlök och paprika. Börja med att fräsa löken, tillsätt paprika och kebabköttet. Låt fräsa en liten stund innan du tillsätter resterande ingredienser, låt puttra ihop.
Servera gärna med ris, grönsaker och kebabsås/vitlökssås.
Smaka av och justera kryddningen om så behövs.
No responses yet